MÓN SÚP TÔM HÙM/BABY
1 Bong Bóng Cá Cua 1 Nướng/ Muối Ớt
2 Bắp Cua 2 Hấp Bia/ Hấp Dừa
3 Măng Tây Cua 3 Rang Muối Hong Kong
4 Tóc Tiên Thịt Cua 4 Rang Me
5 Tuyết Nhĩ Thịt Cua 5 Cháy Tỏi
6 Nấm Đông Cô, Gà Xé 6 Đút Lò Phô Mai
7 Hải Sản Rong Biển TÔM SÚ/ TÔM CÀNG
8 Hải Sản Bắp Non 1 Nướng Mọi/Muối Ớt
9 Óc Heo Thịt Cua 2 Hấp Bia/Hấp Dừa
10 Sò Điệp  3 Rang Muối Hong Kong
Đặc Biệt: Súp Bào Ngư Hải Sản  4 Rang Me, Cháy Tỏi
KHAI VỊ ĐA MÓN 5 Ủ Muối Hột
 1 Khai Vị 2 Món: 
(Chả Giò Nam Bộ, Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt)
CUA/GHẸ
2  Khai Vị 2 Món:
(Gỏi Bò Bóp Thấu, Chả Giò Của Bể Hà Nội)
1 Nướng
2 Hấp Bia/Hấp Dừa
3 Khai Vị 3 Món:
(Gỏi Tiến Vua Tôm Thịt, Chả Giò Nam Bộ, Bò Cuộn Sả)
3 Rang Muối/Rang Me
4 Nấu Bầu/Riêu Cua
4 Khai Vị 3 Món:
(Gỏi Nấm Nam Bộ, Gà Xào Hạt Điều, Mực Chiên Giòn)
CÁ TẦM 2 MÓN
1 Nướng Muối Ớt
5 Khai Vị 3 Món:
(Chả Cá Chiên Cốm Xanh, Xúc Xích Nướng, Chạo Tôm)
2 Hấp Hong Kong/ Chưng Tương
3 Nhúng Mẻ Bạc Hà
6 Khai Vị 4 Món:
(Gỏi Tiến Vua Tôm Thịt, Chả Giò Nam Bộ, Chạo Tôm, Càng Cua Bách Hoa)
4 Om Dưa Chua
5 Lẩu Măng Chua/Lẩu Nấm
7 Khai Vị 4 Món:
(Tôm Chiên Cốm, Mực Chiên Giòn, Bò Cuộn Phô Mai, Gỏi Sò Huyết Thái Lan)
CÁ LĂNG 2 MÓN
 Nướng Muối Ớt
8 Khai Vị 4 Món:
(Gỏi Củ Hủ Dừa Tôm Thịt, Chả Giò Nam Bộ, Chạo Tôm, Chả Cá Thác Lác Chiên Cốm)
Nướng Mọi
3 Lẩu Măng Chua
KHAI VỊ ĐƠN MÓN 4 Lẩu Hoa Chuối
1 Tôm Chiên Cốm Xanh CÁ MÚ NGHỆ FILE
2 Tôm Lăn Bột  1  Sốt Chua Ngọt/Cam Tươi
3 Mực Chiên Giòn  2  Sốt Tiêu Đen/Xanh
4

Chả Giò Nam Bộ/ Cua Bể

 3  Hấp Hong Kong
5 Chả Cá Thác Lác Chiên Cốm  4  Chưng Tương
 Chả Cá Thác Lác Chiên Thì Là 5 Lẩu Thái/ Lẩu Măng Chua
7 Cà Tím Bách Hoa CÁ MÚ ĐEN
8 Xúc Xích Nướng, X. Khói 1
Hấp Hong Kong
9 Bò Cuốn Sả 2 Chưng Tương
10 Bò Cuốn Phô Mai 3 Lẩu Thái/Măng Chua
11 Càng Cua Bách Hoa CÁ CHẼM
12 Gà Xào Hạt Điều 1 Sốt Cam Tươi
13 Sườn Sụn Rang Muối Hong Kong 2 Sốt Chua Ngọt
14 Ốc Bươu Nhồi Thịt 3 Hấp Hành Gừng
MÓN GỎI Hấp Kỳ Lân
1 Nấm Nam Bộ CUA LỘT
2 Bồn Bồn Tôm Thịt   1  Chiên Cốm Xanh
3 Củ Hủ Dừa Tôm Thịt  2 Chiên Bơ
4 Ngó Sen Tôm Thịt  3 Rang Trứng Muối
5 Tiến Vua Tôm Thịt CÁ HÔ
6 Hải Sản Thái Lan  1 Om Dưa Chua
7 Gà Xé Phai 2 Lẩu Riêu Thì Là
8 Bò Bóp Thấu CÁ CHÌNH 
9 Bò Ngũ Sắc  1 Nướng Muối Ớt
10 Bắp Bò Rau Thơm  2 Nướng Lá Lốt
11 Sò Huyết Thái Lan  3 Nhúng Mẻ Bạc Hà
12 Lươn Bắp Chuối  4  Hầm Sả/Măng Chua
13 Nộm Tép Su Hào  
14 Nộm Tép Đu Đủ  1  
15 Sứa Thái Lan  2  
CÁ ĐIÊU HỒNG 3  
1

Nướng Muối Ớt

4  
2 Nướng Giấy Bạc CÁ CHÉP DÒN
3 Hấp Hong Kong 1 Om Dưa Chua
CÁ SABA 2 Lẩu Riêu Thì Là
1 Nướng Muối Ớt CÁ TAI TƯỢNG
2 Nướng Giấy Bạc 1 Chiên Xù
CÁ LÓC 2 Sốt Chua Ngọt
1 Nướng Trui 3 Sốt Cam Tươi
2 Dồn Thịt Hấp  
3 Hấp Bầu  1  Bắp Bò Mỹ Nấu Vang Pháp - Bánh Mì
HEO  Thăn Bò Mỹ Sốt Tiêu Đen/Xanh - Bánh Mì
1 Heo Sữa Quay - Bánh Bao  Sườn Bò Mỹ Nấu Vang Pháp - Bánh Mì
2 Giò Heo Muối Nam Bộ  Sốt Vang Đỏ - Bánh Mì
3 Giò Heo Nướng Lu - Xôi Chiên 5 Sốt Tiêu Đen/Xanh - Bánh Mì
4 Giò Heo Hầm Tóc Tiên - Mì Trứng 6 Nấu Lagu - Bánh Mì
5 Giò Heo Hầm Ngũ Quả - Mì Trứng 7 Nấu Đậu Ngự - Bánh Mì
6 Lưỡi Heo Nấu Lagu - Bánh Mì 8 Nấu Đốp - Bánh Mì
7 Lưỡi Heo Roti - Bánh Mì 9 Nấu Tân Tiến - Bánh Mì
8 Sườn Non Nấu Đậu Ngự - Bánh Mì 10 Nướng Lụi - Bánh Hỏi
9 Sườn Non Nấu Lagu - Bánh Mì 11 Nướng B.B.Q - Khoai Tây
GÀ TA 12 Nướng Lạc Cảnh - Bánh Mì
1 Bó Xôi GÀ NÚI
2 Quay Nam Bộ - Xôi Chiên  1  Xôi Hạt Sen - Sâm Tiềm
3 Hấp Hành - Xôi Trắng  2  Hấp Hành  - Xôi Trắng 
4 Hấp Cải Xanh - Xôi Trắng 3 Hấp Lá Chanh - Xôi Trắng
5 Hấp Lá Trúc - Xôi Trắng 4 Hấp Lá Trúc - Xôi Trắng
6 Nấu Cà Ri - Bánh Mì 5 Tiềm Ớt Hiểm - Mì Trứng
7 Nấu Lagu - Bánh Mì THỎ
8 Hầm Hạt Sen - Mì Trứng 1 Nướng Lu - Khoai Chip
9 Hầm Ngũ Quả - Mì Trứng 2 Nấu Vang Đỏ - Bánh Mì
10 Cánh Gà Chiên Bơ/Mắm 3 Rô Ti - Bánh Mì
11 Đùi Gà Chiên Nước Mắm 4 Xào Lăn - Bánh Mì
12  Đùi Gà Chiên Giòn  5  Nấu Chao - Bánh Mì
BỒ CÂU
1 Cà Ri Dê - Bánh Mì 1  Xôi - Sâm Tiềm
2 Xào Lăn - Bánh Mì 2  Quay - Xôi Chiên
3 Lẩu Dê 3  Rô Ti - Bánh Mì
RAU, CỦ, QUẢ VỊT
1 Gân Nai, Hải Sản Xào Cải Thìa 1 Quay Tiêu - Bánh Bao
2 Hải Sản Xào Đông Cô, Cải Thìa 2 Quay Truyền Thống - Bánh Bao
3 Hải Sản Xào Đông Cô, Cải Rổ 3 Tiềm Ngũ Quả - Mì Trứng
4 Hải Sản Xào Nấm Thập Cẩm CƠM
5 Cải Rổ Số Dầu Hào 1 Chiên Nam Bộ
6 Rau Luộc Thập Cẩm - Kho Quẹt 2 Chiên Dương Châu
LẨU 3 Hải Sản
 Lẩu Hải Sản X.O - Mì Udon 4 Chiên Cá Mặn, Gà Xé
Lẩu Sa Tế Hong Kong - Mì Udon MÌ/BÚN/MIẾN
3 Lẩu Nấm Nam Bộ - Mì Udon 1 Mì/Bún Xào Singapore
4 Lẩu Bắp Bò Mỹ Riêu Cua - Bánh Đa Cua 2 Mì/Bún Xào Hải Sản
5 Lẩu Sườn Non Riêu Cua - Bánh Đa Cua 3 Mì/Bún Xào Thập Cẩm
6 Lẩu Hải Sản Riêu Cua - Bánh Đa Cua 4 Miến Xào Thịt Cua
7 Lẩu Tôm Thái Lan - Bún Tươi TRÁNG MIỆNG
8 Lẩu Hải Sản Thái Lan - Bún Tươi 1 Trái Cây Thập Cẩm
9 Lẩu Nấm Hải Sản - Bún Tươi 2 Nho Mỹ
10 Lẩu Hoa Xuân - Bún Tươi 3 Bưởi Năm Roi
11 Lẩu Đồng Quê - Bún Tươi 4 Bánh Flan
12 Lẩu Thập Cẩm - Bún Tươi 5 Chè Hạt Sen
13 Lẩu Cá Thác Lác Khổ Qua - Bún Tươi 6 Rau Câu, Coctail
14 Lẩu Gà Ta Nấu Nấm - Bún Tươi KHAI VỊ
15 Lẩu Gà Núi Tiềm Ớt Hiểm - Mì Trứng 1 Đậu Phộng
16 Lẩu Cá Lăng Măng Chua - Bún Tươi 2 Bánh Bateso
17 Lẩu Cá Chình Măng Chua - Bún Tươi 3 Bánh Xếp
18 Lẩu Cá Mú Đen Thái Lan - Bún tươi 4 Bánh Su